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La carte

Bienvenue au restaurant Le Tremplin à Morzine : découvrez l'ensemble de notre carte ci-dessous !

Transparence, produits sélectionnés avec soin, rapport qualité/prix honnête… voici ce que l’on souhaite souligner aujourd’hui au Tremplin. Comme vous le savez, notre équipe met un point d’honneur à travailler des produits frais et de qualité pour vous proposer des plats faits maison savoureux.

Découvrez ci-dessous l’intégralité de notre carte mêlant saveurs du monde et spécialités locales. Enfin, pour en savoir plus sur nos producteurs et l’origine de nos produits, vous pouvez consulter l’onglet prévu à cet effet. Dans le même état d’esprit, pour les plus gourmands : notre Cheffe Pâtissière innove sans cesse au fil de la saison, pour vous proposer des desserts savoureux et originaux. Retrouvez ses desserts dans notre vitrine à base de produits également référencés !

Le coinSalades & Entrées

Salade Détox

14,00 €
Salades mêlées, légumes croquant, quinoa, avocat, agrumes, grenade, pomme

Salade Caesar Cardini

18,00 €
Salade mêlée, poulet ou saumon, copeaux de parmesan, câpres à queue, oeuf dur, tomates confites, gressins, sauce caesar

Salade Tremplin

19,00 €
Salade mêlée, jambon sec de Savoie, saucisse sèche, tomme de chèvre, cerneaux de noix, raisin frais, oignon rouge, pomme de terre grenaille

Salade Oméga 3

19,00 €
Salade de saumon mariné, fenouil cru, sauce fromage blanc aux herbes, huile de lin, graines de chia

Velouté de légumes du jour

14,00 €
Velouté de légumes du jour, tomme de la ferme du Caly et son toast grillé

Soupe à l'oignon

14,00 €
Soupe à l'oignon, tomme de la ferme du Caly et son toast grillé

Terrine de petit cochon & canard à l'abricot

14,00 €
Terrine de petit cochon et canard à l'abricot avec compotée d'échalottes au porto

Oeufs pochés sauce meurette

15,00 €
Oeufs pochés sauce meurette, au vin rouge lard garniture bourguignonne, croûtons à l'ail

Croûte aux champignons de saison

17,00 €
Croûte aux champignons de saison, copeaux de parmesan, huile de truffe

Saumon mariné aux agrumes

19,00 €
Saumon mariné aux agrumes, poivre de sichuan, toast grillé

Le coinViandes

* Accompagnements : Galette falafel, poêlée de légumes d'hiver, frites maison, gratin dauphinois, riz basmati, linguines,

Demi-poulet rôti Fermier

21,00 €
Demi-poulet rôti Fermier Label Rouge

Suprême de poulet fermier grillé *

23,00 €
Suprême de poulet fermier grillé

Steak hâché à cheval *

18,00 €
170g

Bavette d'Aloyau Black Angus *

19,00 €
Bavette d'Aloyau à la plancha - 180 g

Entrecôte Montbéliarde *

25,00 €
Entrecôte Montbéliarde (200g) à la plancha

Carré d'agneau rôti au thym *

24,00 €
Carré d'agneau rôti au thym

Tartare de Boeuf Charolais classique *

22,00 €
Tartare de boeuf, jaune d'oeuf, cornichons, moutarde, oignons rouge, câpres, persil,

Tartare de Boeuf Charolais à l'italienne *

22,00 €
Tartare de boeuf , jaune d'oeuf, tomates confites, oignon rouge, câpres, persil, pignons de pins,parmesan

Le coinPoissons

* Accompagnements : Galette falafel, poêlée de légumes d'hiver, frites maison, gratin dauphinois, riz basmati, linguines

Dos de Saumon bomlo rôti *

24,00 €
Dos de saumon bomlo, sauce à l'huile vierge et balsamique

Gambas poêlées *

24,00 €
Gambas poêlées à l'orange confite et coriandre

Le coinArdoises

Fromagère, fromages de la Ferme du Caly

19,00 €
Tomme, tomme de chèvre, reblochon, beaufort, tête de moine

Montagnarde, charcuterie de Savoie

19,00 €
Jambon fumé 16 mois, saucissons, coppa, viande séchée

Mixte

20,00 €
Jambon fumé, saucisson et coppa du Galibier, tomme de chèvre, beaufort et reblochon de la ferme du Caly

Le coinPâtes & Risottos

Bolognaise

15,00 €

Carbonara

15,00 €

A l'Epoisses

18,00 €

Primavera

18,00 €
Pâtes avec légumes, servi avec huile vierge et balsamique

Légumes du moment & herbes fraîches

20,00 €

Poulet Fermier, Champignons&Parmesan

23,00 €

Saumon & Gambas

24,00 €

Le coinSavoyard

Tartiflette traditionnelle

18,00 €
Pommes de terre, lardon, oignons, reblochon

Tartiflette végétarienne

18,00 €
Pommes de terres, oignons, reblochon

Assiette skieur

22,00 €
Rösti, jambon, fromage à raclette, oeuf au plat

Boîte chaude

24,00 €
Fromages des Clarines servis avec charcuterie, pommes de terre grenaille, salade

Le coinBurgers

Servis avec frites et salade

Le Classique Burger

18,00 €
Steak haché, salade, oignon rouge, sauce burger

Le Yaute

19,00 €
Steak haché, oignon rouge, lard, reblochon, salade, poivron rôti, sauce maison

Le Veggie

18,00 €
Galette falafel, salade, poivron rôti, oignon rouge, houmous au cumin

Le Maddras

22,00 €
Chutney mangue curry, volaille fermière, oignon rouge, poivron rôti, salade

Le Oishi

24,00 €
Escalope de saumon "Bomlo", oignon rouge, avocat, wakame, wasabi

Le coinOmelettes

Servies avec frites et salade

Nature

13,00 €

Jambon Fromage

15,00 €

Veggy

15,00 €
Oeufs et légumes du jour

Champignons

18,00 €

Le coindu Monde

Curry thaï Veggie

17,00 €
Légumes, sauce curry et lait de coco et nouilles de riz

Curry thaï Poulet

20,00 €

Curry thaï Saumon

23,00 €

Curry thaï Gambas

25,00 €

Pad Thaï Veggie (Thaïlande)

19,00 €
Nouilles de riz, légumes, oignons fanés, cacahuètes, coriandre

Pad Thaï Gambas

22,00 €
Gambas, nouilles de riz, légumes, oignons fanés, cacahuètes, coriandre, oeuf au plat

L'Hornado de Chancho (Equateur)

20,00 €
Epaule de porcelet confite à la bière et cumin, galette falafel

Enchiladas du jour (Mexique)

20,00 €
Tortilla sauce mexicaine, viande du jour, garniture

Feijoada de boeuf (Brésil)

22,00 €
Cassoulet de boeuf (saucisse Montbéliarde et poitrine fumée) au paprika, haricot rouge, piment

Chirashi Saumon

23,00 €
Bol de riz à sushi garni (saumon mariné, avocat, wakamé, gingembre mariné, wasabi, sésame grillé

Le coinEnfants

* Accompagnements : frites, linguines, riz basmati, galette de falafel, poêlée de légumes

Formule Pasta

10,00 €
Salade, pâtes bolognaise, dessert kid

Formule Classique Poulet *

12,00 €
Salade, filet de poulet grillé, dessert kid

Formule Classique Steak *

12,00 €
Salade, steack hâché, dessert kid

Formule Classique Saumon *

12,00 €
Salade, aiglefin, dessert kid

Formule Burger

14,00 €
Salade, cheese burger, frites, dessert kid

Le coinGourmandises

Dessert Maison

Découvrez les suggestions, selon le marché du jour... Consultez votre serveur (8,00 à 13,00 €)

Café gourmand

10,00 €
Accompagné de mignardises maison

Chocolat, Thé ou Grand Crème gourmant

11,50 €
Accompagné de mignardises maison

Champagne gourmand

16,00 €
Accompagné de mignardises maison

Restaurant LE TREMPLIN

Le Tremplin, c'est aussi un restaurant au pied des pistes. Une grande terrasse au soleil et une cuisine unique entre cuisine locale et cuisine du monde !

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Bar Après-Ski LE TREMPLIN

Après une journée de ski ou de VTT, le bar après-ski du Tremplin est définitivement "The Place To Be". Concerts, DJ, un programme riche en animations !

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AVIS CLIENTS
  • Une des plus belles terrasses de Morzine 19-08-2021

  • Parfait 11-08-2021

  • Juste un endroit parfait 21-07-2021

  • Un bon moment face à la montagne 25-06-2021

  • Un combo parfait et des cosmo fraises à tomber 17-08-2020

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Envie de vous ressourcer après la frénésie des fêtes de fin d’année, ça tombe bien ! Venez passer un moment avec nous entre le 3 et le 21 janvier, le Tremplin vous offre 20% sur le prix de votre séjour !

 

 

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