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La carte

Bienvenue au restaurant Le Tremplin à Morzine : découvrez l'ensemble de notre carte ci-dessous !

Transparence, produits sélectionnés avec soin, rapport qualité/prix honnête… voici ce que l’on souhaite souligner aujourd’hui au Tremplin. Comme vous le savez, notre équipe met un point d’honneur à travailler des produits frais et de qualité pour vous proposer des plats faits maison savoureux.

Découvrez ci-dessous l’intégralité de notre carte mêlant saveurs du monde et spécialités locales. Enfin, pour en savoir plus sur nos producteurs et l’origine de nos produits, vous pouvez consulter l’onglet prévu à cet effet. Dans le même état d’esprit, pour les plus gourmands : notre Cheffe Pâtissière innove sans cesse au fil de la saison, pour vous proposer des desserts savoureux et originaux. Retrouvez ses desserts dans notre vitrine à base de produits également référencés !

Le coinSalades & Entrées

Gaspacho du jour

13,00 €

Assiette crudivore

16,00 €
Salade, assortiment de légumes croquants et mélange de graines, vinaigrette aux trois huiles : lin, noix et olive

Salade Caesar

18,00 €
Salade, sauce caesar, tomates confites, gressins, copeaux de parmesan

Salade Montagnarde

19,00 €
Salade, charcuterie de Savoie, myrtilles fraîches, cerneaux de noix, Beaufort, pommes

Salade Niçoise

19,00 €
Salade, tomates, oeufs durs, anchois, haricots verts, piquillos, thon, pommes de terre, huile d’herbes fraiches

Salade de saumon

22,00 €
Mariné au poivre de sechuan, pamplemousse, avocat, huile d'herbes

Tartare de daurade royale à l'exotique

23,00 €
Avocat, curcuma, gingembre, citron vert et coriandre

Le coin

tuna

fresh herb oil"

Le coinViandes

* Accompagnements : Galette falafel, poêlée de légumes d'hiver, frites maison, gratin dauphinois, riz basmati, linguines,

Travers de porc Laqué

19,00 €
Compotée d'oignons et piment doux

Demi-poulet rôti Label Rouge

22,00 €
Demi-poulet rôti Fermier Label Rouge rôti au romarin

Pavé de Rumsteak (180g) *

23,00 €
Cuit à la plancha

Côte de boeuf maturée (500g) *

39,00 €
Servie avec son os à moelle

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Le coinPoissons

* Accompagnements : Galette falafel, poêlée de légumes d'hiver, frites maison, gratin dauphinois, riz basmati, linguines

Dos de Saumon Bomlo *

24,00 €
Dos de saumon Bomlo à la plancha, sauce vierge

Daurade royale snackée

25,00 €
Daurade royale snackée à l'huile d'herbes fraiches

Omble de fontaines des ardoisières *

27,00 €
Omble de fontaines des Ardoisières, meunières aux amandes

Le coinArdoises

La Mixte

22,00 €
Charcuterie des Salaisons Mont Charvin et fromages de laferme du Caly

La Mezzés

23,00 €
Falafel, houmous, tzaziki à la menthe, samossa de boeuf, légumes croquants et pain pita

Le coinPâtes & Risottos

Bolognaise

15,00 €

Carbonara

16,00 €

Pesto aux amandes

17,00 €

Alla puttanesca

19,00 €
Légumes du soleil, olives et anchois

Le coinSavoyard

Le coinBurgers

Servis avec frites et salade

Le Classique Cheddar

19,00 €
Steak haché de boeuf, sauce Tremplin, cheddar et salade

Le Yaute

22,00 €
Steak de boeuf, confit d’oignons au vin rouge et lardons, tomates et raclette fumée

Le Pleney

21,00 €
Steak de boeuf, cheddar, lard grillé, julienne de légumes à l’huile de sésame

Le Tex Mex

23,00 €
Filet de poulet jaune, guacamole au paprika, piquillos et pousses d’épinards

Le coindu Monde

Le Cantal au Veau

24,00 €
Steak de veau, confit d’oignons, lardons et fromage du Cantal

Pad Thaï Veggie (Thaïlande)

19,00 €
Nouilles de riz, légumes, pousses de soja, cacahuètes, coriandre et oeuf

Pad Thaï Gambas ou poulet jaune ou rumsteak snacké

Nouilles de riz, légumes, pousses de soja, cacahuètes, coriandre et oeuf

Chirashi Saumon

24,00 €
Bol de riz à sushi garni (saumon mariné, avocat, wakamé, gingembre , wasabi, sésame torréfié

Le coinEnfants

* Accompagnements : frites, linguines, riz basmati, galette de falafel, poêlée de légumes

Formule Pasta

10,00 €
Salade, pâtes bolognaise, dessert

Formule Classique Poulet *

12,00 €
Salade, filet de poulet grillé, dessert kid, frites OU Linguines OU riz Basmati OU galette falafel OU poêlée de légumes

Formule Classique Steak *

12,00 €
Salade, steack hâché, dessert kid frites OU Linguines OU riz Basmati OU galette falafel OU poêlée de légumes

Formule Classique Saumon *

12,00 €
Salade,saumon, dessert kid frites OU Linguines OU riz Basmati OU galette falafel OU poêlée de légumes

Formule Burger

14,00 €
Salade, cheese burger, frites, dessert kid

Le coinGourmandises

Dessert Maison

Découvrez les suggestions, selon le marché du jour... Consultez votre serveur (8,00 à 13,00 €)

Café gourmand

10,00 €
Accompagné de mignardises maison

Chocolat, Thé ou Grand Crème gourmant

11,50 €
Accompagné de mignardises maison

Champagne gourmand

16,00 €
Accompagné de mignardises maison

Restaurant LE TREMPLIN

Le Tremplin, c'est aussi un restaurant au pied des pistes. Une grande terrasse au soleil et une cuisine unique entre cuisine locale et cuisine du monde !

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Bar Après-Ski LE TREMPLIN

Après une journée de ski ou de VTT, le bar après-ski du Tremplin est définitivement "The Place To Be". Concerts, DJ, un programme riche en animations !

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